Tort de Crăciun cu fructe confiate tradiționale
Tort de Crăciun cu fructe confiate tradiționale
Ingrediente
Pentru aluat:
375g (3 căni) făină de grâu
300g (1½ căni) zahăr granulat
5 ouă mari, la temperatura camerei
190ml (¾ cană) ulei vegetal
300ml (1¼ căni) suc proaspăt de portocale
30g (2 linguri) praf de copt
15g (2 linguri) coajă rasă de portocală
5ml (1 linguriță) esență de vanilie
Un vârf de sare
Pentru amestecul de fructe:
250g (1½ căni) fructe confiate amestecate
50g (⅓ cană) stafide
Timp de preparare
Pregătire: 25 minute
Coacere: 60 minute
Răcire: 30 minute
Timp total: 1 oră 55 minute
Instrucțiuni pas cu pas
Pregătire inițială
Preîncălziți și pregătiți
Setați temperatura cuptorului la 180°C (350°F)
Tapetați o tavă de tort de 24 cm (9 inch) cu hârtie de copt
Unghiți părțile și fundul tavii temeinic
Pregătirea fructelor
Înmuiați stafidele în apă caldă timp de 15 minute
Scurgeți-le și uscați-le bine
Tăiați orice bucăți mari de fructe confiate în bucăți uniforme
Prepararea aluatului
Author: morenews99.com