Această ciorbă cremoasă fără rântaș este alegerea perfectă – plină de vitamine și simplu de făcut, este dovada că sănătos poate fi și irezistibil de delicios!
Sfaturi: Ciorba poate fi preparată cu orice tip de carne: pui, vită, vițel…
În ceea ce privește legumele, puteți adăuga orice preferați: conopidă, broccoli, varză kale, cartofi, mazăre, fasole verde, morcovi…
Iată de ce aveți nevoie pentru o ciorbă delicioasă de pui, după rețeta Bojanei:
INGREDIENTE:
- 3 morcovi mari
- 3 cartofi
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 1 rădăcină de păstârnac
- 1 rădăcină de țelină
- Carne la alegere
- 1 ardei roșu proaspăt
- 2 căței de usturoi
- Frunze de țelină
- 1,5-2 litri de apă
- 1 linguriță de condiment de legume uscate (tip Vegeta)
- Sare, piper negru și pătrunjel după gust
MOD DE PREPARARE: