„Sunt atât de gustoase încât am început să le fac în fiecare zi…

Atât de delicioase sunt încât am început să le fac în fiecare zi… O rețetă foarte simplă cu piure de cartofi…

Sunt atât de bune, le fac aproape în fiecare zi! O rețetă foarte simplă!

Pentru a face cel mai delicios piure de cartofi, aveți nevoie de cele mai simple ingrediente și puțin timp. O rețetă foarte simplă pe care o adoră familia noastră și toți prietenii noștri.

Familia mea este încântată de rețeta incredibil de gustoasă de chifteluțe cu carne tocată și cartofi și cere să fie gătită de trei ori pe săptămână.

Sunt atât de bune încât le gătesc tot timpul. O rețetă foarte simplă și rapidă. Încercați și lăsați-mi un comentariu dacă v-a plăcut rețeta bunicului meu din Ungaria. Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

Pentru amestecul de cartofi:

• 3 ouă
• sare, piper negru, oregano
• 1/2 cană de lapte (100 ml)
• 30 g unt topit
• 500 g cartofi fierți și pasați

Când se combină, adăugați în piure:

• 1 legătură de ceapă verde, tocată mărunt
• 4 linguri de amidon / făină de cartofi

Pentru amestecul de carne prăjiți:

• 3-4 căței de usturoi
• 1 ceapă
• 250 g carne tocată

Când carnea își schimbă culoarea, adăugați pătrunjel tocat mărunt.

Pentru sosul de garnitură peste chifteluțe, prăjiți într-o altă tigaie:

• 60 g unt
• 250 g ciuperci
• 1 ceapă, tocată mărunt
• sare după gust

Când ciupercile sunt prăjite, adăugați:

• 1 cană de smântână / cremă lichidă (200 ml)
• usturoi ras după gust
• sare, piper negru, nucșoară

Mod de formare:

Pe o suprafață presărată cu făină, puneți un morman de piure de cartofi, în mijloc adăugați umplutura de carne și un mic bucățel de unt sau cașcaval, apoi închideți și formați chifteluța. Prăjiți-le în ulei încins moderat până devin aurii pe ambele părți.

Deasupra, garnisiți cu sosul de ciuperci.