Rețetă de clătite cu mere și iaurt
Ingrediente:
- 1 măr, curățat și dat pe răzătoare
- 1 ou
- 2 linguri de zahăr
- Un praf de sare
- 150 grame (2/3 cană) iaurt
- 140 grame (4.93 oz sau 2/3 cană + 1/4 cană) făină universală
- 1/2 linguriță praf de copt
Instrucțiuni:
1. Pregătiți aluatul:
Radeți mărul:
Curățați și dați pe răzătoare 1 măr într-un bol.
Amestecați ingredientele umede:
Într-un alt bol mare, bateți împreună 1 ou, 2 linguri de zahăr, un praf de sare și 150 grame de iaurt până se combină bine.
Combinați ingredientele uscate:
Într-un alt bol, amestecați 140 grame de făină cu 1/2 linguriță de praf de copt.
Combinarea ingredientelor umede și uscate:
Adăugați ingredientele uscate în cele umede și amestecați până se combină. Încorporați ușor mărul ras. Aluatul va fi destul de gros, dar este în regulă.
2. Gătiți clătitele:
Încălziți tigaia:
Încălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie de prăjit la foc mediu și ungeți-o ușor cu ulei sau unt.
Gătiți clătitele:
Turnați porții mici de aluat pe tigaia fierbinte (aproximativ 2-3 linguri pentru fiecare clătită).
Coaceți aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte până devin aurii și sunt gătite complet.
3. Serviți:
Serviți clătitele calde cu toppinguri preferate, precum miere, sirop de arțar sau fructe proaspete. Poftă bună!
Sugestii de servire:
Author: morenews99.com