“Prăjitură cu cocos moale ca sufletul…

“Prăjitură cu cocos moale ca sufletul… Un desert rapid și foarte gustos pentru fiecare zi, perfect cu cafea sau ceai… Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

• 50 g cocos
• 150 g zahăr
• 110 g unt la temperatura camerei
• 3 ouă
• 175 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 60 ml lapte de cocos sau lapte obișnuit
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță esență de migdale, opțional
• 2-3 linguri gem pentru ungere

Pentru decor: amestecați:

• 1/2 cană zahăr pudră (cană de 240 ml)
• 2-3 linguri lapte de cocos sau lapte obișnuit

Formă: 35x24x6 cm

Se coace timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 grade.

Mod de preparare: