COZONAC DE CRĂCIUN CU MERE…

CU GUGULOF CU MERE… Mirosul este irezistibil în timp ce se coace, iar copiii sunt nerăbdători, suflă și mănâncă…

GUGULOF DE CRĂCIUN CU MERE: Mirosul este irezistibil în timp ce se coace, iar copiii sunt nerăbdători, suflă și mănâncă… Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente pentru aluat, măsurate cu o cană de 240 ml:

Ingrediente uscate:

• 2 și 1/2 cană făină de calitate (325 g)
• 1 lingură praf de copt (12 g)
• 1 praf de sare
• 1 lingură amestec de condimente (scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cuișoare…)
• 1 și 1/2 cană zahăr (270 g)

Ingrediente lichide:

• 3 ouă întregi
• 1/2 cană lapte (120 ml)
• 3/4 cană ulei (180 ml)
• 1 lingură esență de vanilie

Și alte ingrediente:

• 1 cană stafide, albe și negre (150 g)
• 1 cană nuci (100 g)
• 1 pahar mic de rom (50 ml)
• 4 mere de mărime medie
• Zahăr pudră pentru presărat (opțional)

Dimensiuni tavă gugulof: 23 × 7,5 cm

Instrucțiuni: