Minune de prăjitură de post…

Prăjitură de post minunată… Fără ouă și lapte, măsurată cu o cană… Favorita mesei festive… Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente (măsurate cu o cană de 200 ml):

• 2 căni de apă minerală carbogazoasă
• 1 cană de ulei
• 2 căni de zahăr
• 1 pliculeț de praf de copt
• 1 pliculeț de zahăr vanilat
• 3 căni de făină (T-500 fină)
• 200 g semințe de mac

Toate ingredientele se pun, în ordine, într-un bol adânc, se amestecă bine cu un tel și se toarnă într-o tavă de 35×45 cm tapetată cu hârtie de copt.

Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute. Blatul răcit se împarte în jumătate pentru a obține 2 foi.

Cremă: