Garnitura cartofi gratinati

1 kg cartofi
400 g cascaval
200 g smantana
2 oua
40 g unt
sare
piper
oregano
busuioc

Cartofii i-am fiert in coaja (dar nu trebuie foarte fierti ca apoi sa nu se faramiteze), i-am scurs, i-am lasat sa se raceasca putin, i-am curatat si i-am taiat rondele.

Am amestecat smantana cu ouale, iar cascavalul l-am dat pe razatoarea mare.

Am uns o tava din yena cu unt si am asezat un rand de cartofi, am pus sare, piper, i-am acoperit cu smantana si cascaval, apoi iar cartofi, iar smantana, oregano, piper, sare si busuioc si deasupra cascavalul ramas.

I-am tinut la cuptor cam 40-50 minute la foc potrivit, pana au capatat o culoare aurie.