Ravani cu stafide, nuci, cocos și griș… Măsurători cu cana…

Ravani cu stafide, nuci, cocos și griș… Măsurători cu cana…

 

Prăjitură opărită – Ravani cu stafide, nuci, griș și cocos… Se prepară de obicei pentru sărbători, dar noi o iubim pe tot parcursul anului.

 

 

De Lăsatul Secului, pe lângă alte preparate, facem și deserturi opărite. Unii pregătesc kadaif, șekerpare, koh, tulumbe și altele, dar noi facem acest tip de ravani. Pentru măsurători se folosește o cană de 200 ml.

INGREDIENTE NECESARE (măsurate cu o cană de 200 ml):

• 1 cană de zahăr
• 1 cană de griș (poate fi ½ griș și ½ făină de orez)
• 1 cană de nuci tocate (sau alune de pădure)
• 1 cană de stafide
• 1 cană de făină
• 1 cană de lapte
• 1 cană de ulei (eu am pus ½ cană)
• 1 plic de praf de copt
• 100 g cocos
• ½ lămâie – suc (sau suc de portocale)
• 2 ouă

Pentru sirop:

• 1 kg de zahăr
• 1 litru de apă
• 1 lămâie

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com