9 FELURI DE CIORBĂ DE POST…

9 CIORBE DE POST… Fiecare mai gustoasă decât cealaltă… Pentru adevărați gurmanzi…

REȚETA 1 – INGREDIENTE:

• 50 g unt/margarină/ulei
• 900 g cartofi tăiați cuburi
• 1 ceapă (110 g)
• 100 g morcov tăiat bucăți mari
• 170 g roșii tocate mărunt
• 80 g orez
• Condimente (vegeta), boia
• 1.300 ml apă fierbinte
• 1 lingură mare de pătrunjel

REȚETA 2 – INGREDIENTE:

• 500 g fasole păstăi (poate fi congelată, galbenă)
• 1 ceapă
• 5-6 căței de usturoi
• 2 morcovi
• Puțin pătrunjel proaspăt
• 2-3 cartofi
• 1 ardei verde (și unul roșu, opțional)
• Puțin ulei, boia, piper negru, sare și condimente vegetale (vegeta) după gust

REȚETA 3 – INGREDIENTE:

• 1/2 fir praz
• 2 morcovi
• 1 rădăcină de țelină cu frunze
• 1/2 varză mică
• 1-2 mâini de mazăre
• 1 ardei roșu proaspăt
• 1 cartof
• 1 ceașcă de orez
• 2-3 foi de dafin
• 1/2 linguriță piper boabe
• Condimente vegetale, sare și piper măcinat după gust
• Pătrunjel proaspăt

REȚETA 4 – INGREDIENTE: