FURNARINCI – COVRIGI SĂRAȚI…

FURNARINCI – COVRIGI SĂRAȚI… În 5 minute îi frământ și îi servesc ca garnitură…

COVRIGI SĂRAȚI – FURNARINCI… În 5 minute îi frământ și îi servesc ca garnitură… Ingredientul principal care face aceste bastonașe atât de fragede și gustoase este brânza proaspătă (urdă).

Puteți folosi doar brânză telemea sau cașcaval, dar eu le prepar de mult timp cu brânză proaspătă. De asemenea, se pot face atât într-o variantă sărată, cât și într-una dulce, și pot fi servite cu creme dulci sau sărate. Iată ce vă trebuie:

INGREDIENTE NECESARE:

• 250 g brânză proaspătă (urdă),
• 100 g cașcaval ras,
• 200 g făină de grâu,
• 30 g unt,
• 1 ou,
• 1 linguriță de condimente după gust (chimen, susan, oregano, chili, scorțișoară etc.).

MOD DE PREPARARE: