Prima încercare pentru un iaurt ferm a fost mai mult decât reușită.
Maiaua pe care am folosit-o este de asemenea din iaurt de casă. Femeia care mi-a dat-o o pregătește și o păstrează pentru ea, pentru fiecare fermentație ulterioară, așa că am început și eu așa. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 1,8 litri de lapte
- 3 linguri pline de maia
MOD DE PREPARARE: