În 2015, această rețetă a Alexandrei pentru cele mai fragede fursecuri cu vanilie a fost desemnată drept cea mai bună rețetă de sărbători de către renumitul site de gastronomie Food52.
Ingrediente necesare pentru 60 de fursecuri cu vanilie:
- 200 g zahăr pudră,
- 1 baton de vanilie tăiat în bucăți,
- 300 g untură,
- 250 g zahăr tos,
- 1 ou,
- 2 gălbenușuri,
- sucul de la 1 lămâie,
- 1 linguriță coajă de lămâie rasă fin,
- 250 g nuci măcinate,
- 600 g făină
- și gem de caise sau măceșe pentru lipirea fursecurilor.
Mod de preparare: