Pizza închisă, umplută cu brânză și cașcaval…
Pizza închisă, umplută cu brânză și cașcaval… Foarte rapidă, ușoară și gustoasă. Cea mai simplă rețetă pe care am făcut-o vreodată… Copiii au fost încântați!
Poate fi făcută ca o pizza, plăcintă sau ca o pâine… Nu știu de ce nu se vinde în brutării, este atât de bună și se prepară atât de ușor.
Dacă vă vin oaspeți sau aveți nevoie de un aperitiv gustos, această plăcintă ușoară este alegerea potrivită.
Rețeta folosește umplutură de cașcaval cheddar și brânză feta, dar puteți adăuga și spanac, mangold, morcov ras, șuncă rasă sau alte ingrediente după dorință.
De data aceasta, rețeta este prezentată de Halime din Turcia, o mamă a trei copii, încântată de rezultat. Puteți viziona videoclipul mai jos în text, iar iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE (pentru aluat):
- 100 ml apă caldă,
- 100 ml lapte cald,
- 1 linguriță drojdie uscată (5 g),
- 1 lingură plină de zahăr (20 g),
- 3 linguri ulei,
- 1 ou la temperatura camerei,
- 1 linguriță sare (8 g),
- 360 g făină.
PENTRU UMPLUTURĂ:
- 300 g cașcaval cheddar,
- 200 g brânză feta.
PENTRU UNS:
- 1 gălbenuș + 1 linguriță ulei, puțin cașcaval ras (aproximativ o mână).
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com