Plăcintă macedoneană răsucită cu brânză…

Plăcintă macedoneană răsucită cu brânză… Așa o făcea bunica mea, așa o fac și eu…

 

 

O plăcintă excelentă, cu o pregătire simplă. Fotografie și rețetă de Maja. Iată de ce aveți nevoie:

 

 

INGREDIENTE NECESARE:

• 600 g făină + încă puțină pentru frământat
• 3 ouă
• 250 ml apă rece
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de zahăr
• 10 g drojdie proaspătă

Pentru umplutură:

• 500 g brânză de oaie
• 100 g unt topit sau margarină

Pentru glazură:

• 3 ouă
• 200 ml lapte
• 1 lingură de zahăr

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com