Cheia pentru crema de patiserie ideală

Două pahare de lapte integral (480 mililitri)

 

 

O jumătate de cană, sau 100 de grame, de zahăr granulat, împărțit în două.

 

 

O păstaie de vanilie sau o linguriță de esență de vanilie.

Gălbenușuri de ou, cinci mari.

1/3 cană sau 30 de grame de amidon de porumb.

Unt nesărat, tăiat fin, două lingurițe (30 de grame).

Cum să faci crema de patiserie perfectă

The New York Times Cookbook: Cum să faci cea mai bună cremă de patiserie

Instrucțiuni

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com