Uncategorized

„Cum se fac foile pentru plăcinte și burek…

admin

Cum se fac foile pentru plăcinte și burek: În acest fel, oricine poate face foi de casă. Această rețetă este pentru începători, iar orice veți face cu aceste foi, fie plăcintă sau burek, va fi foarte gustos.

 


 

Aluatul conține puțin mai multă apă decât alte aluaturi pentru foi, de aceea se întinde mai ușor. Acordați o atenție deosebită ingredientelor și proporțiilor lor, deoarece acest lucru este foarte important pentru un aluat reușit. Iată de ce aveți nevoie:

 

 

INGREDIENTE necesare pentru aluat:

  • 260 g făină tip 450,
  • 135 g apă caldă,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 linguri de oțet,
  • 1/2 linguriță de sare.

PENTRU UMPLUTURĂ:

  • 750 g brânză proaspătă de vacă,
  • 1 ou mare sau 2 ouă mici,
  • 8 g sare sau după gust.

Și în plus: 200 ml ulei.

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com