Uncategorized

URDĂ ȘI IAURT…

admin
Aceste clătite cu urdă și iaurt/chefir sunt foarte fragede, moi și delicioase. Aluatul se prepară foarte ușor, trebuie doar să urmați ordinea ingredientelor și vor reuși pentru oricine. De mult timp prepar aceste clătite în acest fel, și la noi sunt o gustare obligatorie.


Singurul lucru la care trebuie să aveți grijă este cantitatea de apă adăugată, în funcție de tipul de urdă sau brânză pe care o folosiți. Unele urde sunt mai uscate, altele mai umede, iar făina poate varia, așa că adăugați treptat apa până la consistența dorită. Iată ce vă trebuie:

 

 

 

INGREDIENTE NECESARE:

  • 300 g urdă
  • 2 ouă
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 lingură de zahăr
  • 300 ml iaurt sau chefir
  • 250 g făină
  • 1 linguriță de zahăr vanilat
  • 300-350 ml apă caldă
  • 1 linguriță praf de copt (1/2 plic)
  • 4-5 linguri de ulei

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

 

Author: morenews99.com