Burek la tavă…

„Burek la tavă… Când nu am timp, folosesc foi gata preparate, iar când am timp, fac eu aluatul… Vă voi arăta cum se face aluatul și cum fac foile de casă. În continuare, procedeul este același…

 

 

Dacă nu aveți timp să faceți aluatul și să întindeți foile, folosiți foi proaspete, iar dacă sunt uscate, lăsați-le puțin acoperite cu un prosop umed și bine stors, sau, în timpul așezării, ungeți-le cu un amestec de apă minerală și grăsime…

 

 

Iată ce aveți nevoie:

INGREDINTE (pentru măsurare se folosește o cană de 200 ml și o cană mică de ceai de 120 ml):

Pentru aluat:

• 2 ouă
• 1/2 cană apă (100 ml)
• 1 linguriță sare
• 3 căni făină (300 grame)
• 1/2 plic praf de copt

Pentru ungere:

• 100 grame unt
• 1/2 cană mică de ulei

Pentru umplutură:

• 150 grame cașcaval
• 100 grame brânză fină

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com