Cartofi natur cu unt, verdeață și sos de usturoi – O bunătate de te lingi pe degete

Cartofi natur cu unt, verdeață și sos de usturoi – O bunătate de te lingi pe degete

Cartofi natur cu unt, verdeață și sos de usturoi – O bunătate de te lingi pe degete – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

1 kg cartofi albi
1 legătură pătrunjel
120 g unt
2-4 căței de usturoi
4-5 linguri smântână
Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm cartofii pe urmă îi punem la fiert într-un vas cu apă. După ce s-au răcit, îi tăiem cubulețe.

2. Într-o tigaie încinsă, topim untul. Adăugăm cartofii pregătiți anterior, sarea, pătrunjelul tăiat mărunt și amestecăm bine.

3. Într-un bol, amestecăm smântâna cu usturoi.

Încearcă și… Cartofi Carbonara la cuptor – Rețeta pe care nu o mai schimbi

O bunătate gata în 30 minute – Pentru a pregăti această bunătate din cartofi, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

1 kg cartofi
1 ceapă
100 g cașcaval
50 g bacon
1 lingură unt
150 g carne de curcan
300 ml smântână
1 ou
pătrunjel
sare, piper
Mod de preparare:

1. Pentru început, curățăm cartofii. Îi tăiem rondele și îi așezăm într-o oală cu apă clocotită. Îi fierbem, la foc mic, timp de 10 minute, pe urmă îi așezăm pe un platou.

2. Într-un bol separat, turnăm smântâna. Adăugăm oul și cașcavalul dat prin răzătoare. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt. Adăugăm carnea tăiată cubulețe și gătim la foc mic, timp de 5-10 minute.

4. Într-o tigaie separată, prăjim la foc mic baconul.

5. Într-o tavă de copt, așezăm un strat de cartofi. Pe deasupra, adăugăm amestecul de smântână. La final, adăugăm carnea prăjită și baconul. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.