Când am încercat asta pentru prima dată, nu știam ce mănânc…
Când am încercat asta pentru prima dată la prietena mea Saška, a fost servit ca aperitiv și chiar nu știam ce mănânc. Mi s-a părut ca un cașcaval pane, dar gustul era diferit și puțin mai dulce.
Atunci mi-a spus rețeta, la care am adăugat parmezan. Polenta pregătită astfel îmi place foarte mult și o fac ocazional pentru mic dejun sau cină.
Acasă, se întrec cine reușește să ia o bucată cât mai repede cât sunt calde, suflă în ele sau le răcesc într-un sos de iaurt, muștar și pătrunjel.
INGREDIENTE NECESARE:
- 100 g polenta instant
- 20 g parmezan ras (1/2 plic)
- 1 ou mare
- făină, pesmet pentru pane
PENTRU SOS:
- 3-4 linguri de smântână
- 1-2 linguri de muștar
- 1-2 linguri de pătrunjel tocat
- puțină sare
MOD DE PREPARARE:
Pages: 1 2