Ingrediente necesare: 600 g carne tocată, 4 ouă, 100 g pâine veche, 100 ml lapte, 2 linguri făină, 1 ceapă mare, 2 căței de usturoi, sare și piper negru după gust, 1 linguriță condimente uscate, 1 plic praf de copt (10 g)
Pentru umplere (la alegere): 2 morcovi, 1 ceașcă de 200 ml mazăre, 1 ceașcă orez, 1 ceașcă cașcaval ras
Mod de preparare: