“PLĂCINTĂ CREAM CU NUCI ȘI CAFEA…

“PLĂCINTĂ CREMOASĂ CU NUCI ȘI CAFEA… A FOST UN HIT în anii ’70, toți o făceau… Se spune că a fost prăjitura preferată a lui Tito, de aceea încă mai este numită și „Prăjitura lui Tito“. Iată ce aveți nevoie:

 

INGREDIENTE NECESARE:

 

 

 

3-4 gălbenușuri 200 g zahăr (100 + 100) 5 linguri cafea răcită 100 g nuci măcinate 5 linguri făină 3 linguri unt 1 pliculeț praf de copt 5 albușuri Se coace la 200 grade Celsius, 20-25 minute.

Pentru umplutură 1: 400 ml lapte 5 linguri făină 2-3 gălbenușuri

Pentru umplutură 2: 230-250 g unt la temperatura camerei 10 linguri zahăr pudră 100-150 g ciocolată topită 1 linguriță extract de rom

MOD DE PREPARARE: