Pâine cu cornete noi: Este atât de gustoasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi…
Noua pâine cu cornete: Este atât de gustoasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi! Rețeta de la bunica mea!
Se pregătește simplu, iar gustul este fantastic. Poate fi pregătită în versiune sărată sau dulce. De data aceasta am făcut-o dulce, cu stafide. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
- 250 ml lapte călduț/mărunt
- 1 lingură de smântână
- 1/2 linguriță sare
- 30 g zahăr
- 10 g drojdie uscată
- 1 ou la temperatura camerei
- 100 ml ulei
Amestecați cu un tel manual până când ingredientele se topesc. Apoi începeți să adăugați treptat:
- 450-500 g făină
La început amestecați cu o lingură, apoi frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie moale și să se desprindă de pereții vasului.
Ungți vasul și lăsați aluatul să fermenteze acoperit timp de 30 de minute sau până își dublează volumul. În acest timp, pregătiți umplutura:
Pentru umplutură:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2