“RECETA DE PAN FRITO INDIO”
“Si estás buscando un aperitivo que sea suave, esponjoso y tenga la combinación perfecta de dulce y salado, entonces has llegado al lugar correcto. Hoy, nos adentraremos en el corazón de la cocina india para descubrir un plato increíble: el Pan Frito Indio.
Ingredientes
2 tazas de harina de todo uso (Maida) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de yogur 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal Agua, según sea necesario Aceite, para freír
Cómo hacer la RECETA DE PAN FRITO INDIO En un tazón grande para mezclar, combina la harina de todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Mezcla bien estos ingredientes secos. Añade el yogur a los ingredientes secos. Comienza a amasar la masa, añadiendo agua gradualmente según sea necesario. Una vez que la masa se una, amásala durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante una hora. Esto permitirá que la masa suba y que se desarrolle el gluten, lo que dará como resultado un pan frito suave y esponjoso.
Author: morenews99.com