PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ…

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ… Conform rețetei celui mai bun bucătar din Turcia! Este foarte gustoasă, cu o crustă crocantă la exterior și un umplut dinamic la interior… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE (măsurate cu un pahar de 200 ml):

1 pahar de lapte cald 2 pahare de apă călduță 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de sare 1 ou 1 linguriță de drojdie uscată 6 pahare de făină (aproximativ 600 g)

Pentru umplutură (opțional): 500 g brânză feta mărunțită 1 legătură de mărar proaspăt

Pentru uns: 125 g unt 60 ml ulei

Și încă: 1 ou susam, chimion, susan negru…

MOD DE PREPARARE: