PITA-MINUNE NEÎNTÂLNITĂ…..

PLĂCINTĂ-MINUNE NEMAIVĂZUTĂ – Cea mai pufoasă, cea mai gustoasă, cea mai simplă plăcintă cu aluat dospit până acum… Vă va încânta atât cu aspectul său, cât și cu gustul său… Puteți să o umpleți cu cartofi, carne tocată sau brânză. Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE (o cană mică de 125 ml, tavă de 35 cm):

Pentru aluat: 2 albușuri 1 cană de lapte 1 cană de apă călduță 2 linguri iaurt grecesc/lapte/ smântână 1/2 cană de ulei 1/2 cub drojdie proaspătă 3 lingurițe de zahăr 1 linguriță de sare 9 cupe de făină + – 75 g unt moale

Pentru umplutură: 200 g brânză telemea/urda pătrunjel

Pentru uns: 2 gălbenușuri 1 linguriță de lapte Se coace la 190 de grade, 40-45 de minute

MOD DE PREPARARE: