Pâine de casă nouă: Este atât de delicioasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi! Este rețeta bunicii mele!
Pâine cornet nouă: Este atât de gustoasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi! Rețeta bunicului meu!
Se pregătește ușor și gustul este fantastic. Poate fi pregătită în varianta sărată și dulce. De data aceasta am făcut-o dulce, cu stafide. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
250 ml lapte cald/micșor 1 lingură supă smântână 1/2 linguriță mică sare 30 g zahăr 10 g drojdie uscată 1 ou la temperatura camerei 100 ml ulei
Se amestecă cu un tel manual pentru a se topi ingredientele. Apoi începeți să adăugați treptat:
450-500 g făină
La început amestecați cu o lingură, apoi frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie moale și să se desprindă de pe pereții vasului.
Ungem și lăsăm aluatul în vas să fermenteze acoperit 30 de minute sau cât timp este necesar pentru a-și dubla volumul. În acest timp pregătim umplutura:
Pentru umplutură:
Author: morenews99.com