Deserturi făcute în casă pentru iubitorii de LĂMÂIE
Desigur! Iată trei rețete pentru deserturi făcute în casă pentru iubitorii de lămâie. Aceste deserturi oferă o combinație perfectă între aciditate și dulceață, evidențiind gustul delicios de citrice al lămâii. Bucurați-vă de aceste opțiuni răcoritoare!
- Tort cu lămâie și bezea: Ingrediente:
Pentru aluat:
1 1/2 căni de biscuiți de lămâie sfărâmați 1/2 cană de unt topit Pentru umplutură cu lămâie:
1 cană de zahăr 1/4 cană de amidon de porumb 1/4 linguriță de sare 1 1/2 căni de apă 4 gălbenușuri (rezervați albușurile pentru bezea) 1/3 cană de suc proaspăt de lămâie 2 lingurițe coajă de lămâie 2 lingurițe de unt Pentru bezea:
4 albușuri 1/2 cană de zahăr 1/2 linguriță de cremă de tartar Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un castron, amestecați biscuiții sfărâmați cu untul topit. Presați această amestec în partea de jos a unei forme de tartă. Într-un vas, combinați zahărul, amidonul de porumb și sarea pentru umplutură. Adăugați treptat apa, gălbenușurile, sucul și coaja de lămâie. Gătiți la foc mediu până când amestecul se îngroașă. Îndepărtați amestecul de pe foc și adăugați untul. Turnați acest amestec peste aluat în formă. Într-un castron curat, bateți albușurile cu crema de tartar până se formează spumă. Adăugați zahărul treptat și continuați să bateți până se formează vârfuri ferme. Întindeți bezeaua peste amestecul de lămâie. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute sau până când bezeaua devine ușor aurie. Lăsați să se răcească înainte de a refrigera.
- Biscuiți Glazurați cu Lămâie: Ingrediente:
Pentru biscuiți:
Author: morenews99.com