Vinete pane: rețeta pentru o garnitură delicioasă și gustoasă

ingrediente

Brânză Parmezan rasă

70 gr

Pesmet

6-7 linguri

Vinete

2

Pătrunjel proaspăt

1 legătură

sare și piper

după gust

Pudră de usturoi

după gust

Ulei de măsline extravirgin

după gust

Vinetele pane sunt o garnitură delicioasă și crocantă, plină de aromă și foarte simplă de preparat. În comparație cu legumele gratinate tradiționale, în această rețetă, învelișul este îmbogățit nu numai cu ierburi aromatice, ci și cu brânză rasă, pentru un rezultat cu un gust mai decis și o crustă impecabilă. Le poți servi și ca aperitiv la un bufet sau ca un al doilea fel vegetarian ușor și la fel de satisfăcător.