PLĂCINTE VEGETARIENE DIN CUPTOR – încercați această rețetă, veți fi impresionați!
Rețetă și videoclip de la Jelena Petrović din Bucătăria Bunicuței – Bastonașe sărate vegetariene cu semințe. Iată niște delicioase bastonașe sărate vegetariene, minunate pentru socializare, dar și cu o bere, de ce nu. Încercați rețeta, veți fi încântați. Sunt delicioase, moi și crocante în același timp.
Zdrobiți drojdia proaspătă, aproximativ 30 g, cu puțină apă călduță și o lingură de zahăr. Amestecați bine pentru a topi drojdia, apoi adăugați 50 ml ulei și restul de apă călduță.
Adăugați treptat făina, sărați și amestecați cu lingura până obțineți un aluat de consistență medie. Continuați să frământați manual până când aluatul devine elastic. Apoi, puneți-l într-un vas curat și acoperiți-l cu folie transparentă și un prosop. Lăsați-l să se odihnească jumătate de oră pentru a activa drojdia și a dubla volumul aluatului.
Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul cu un făcăleț presărat cu făină. Formați o foaie dreptunghiulară cu o grosime de 1 deget. Tăiați foaia în jumătate, astfel încât să obțineți două foi dreptunghiulare alungite. Ungeți foaia de sus cu puțină margarină pentru a-i conferi moliciune.
Author: morenews99.com