Gogoși umplute cu cremă diplomatică italiană
Gogoși umplute cu cremă diplomatică italiană reprezintă o adevărată bucurie pentru papilele gustative. Cu textura lor pufoasă și cremă moale și ușor de preparat, acestea sunt o încântare perfectă pentru iubitorii de dulciuri. Cremă diplomatică italiană, o combinație subtilă de cremă de patiserie și frișcă îndulcită, conferă acestor gogoși un gust delicios.
Cum să faci Gogoși umplute cu cremă diplomatică italiană Ingrediente pentru gogoși: 1 ou de dimensiuni medii 50g unt 200g lapte 80g zahăr 500g făină 8g drojdie uscată de brutar (sau 12g drojdie proaspătă) 1 praf de sare Cremă diplomatică italiană: 300g cremă de patiserie 200g frișcă lichidă 2 linguri zahăr pudră Acoperire:
Zahăr Pregătire: Cu un robot de patiserie:
Într-un castron, turnați laptele și adăugați drojdia de brutar cu o linguriță de zahăr. Amestecați și lăsați să stea timp de 10 minute.
În bolul mixerului, turnați făina, oul bătut ușor, untul topit, zahărul și amestecul de lapte și drojdie.
Bateți aluatul energic timp de 20 de minute, până devine moale și elastic.
Manual: Într-un castron, amestecați untul, oul, zahărul și un praf de sare.
Adăugați laptele cu praful de copt și făina.
Author: morenews99.com