CUM SĂ FACI 6 SOSURI PE CARE ORICE IUBITOR DE GĂTIT AR TREBUI SĂ LE CUNOASCĂ
Sos de ciuperci Ingrediente:
1 lingură de mantecă 1 ceapă tocată 2 căței de usturoi, mărunțiți 200 gr. Ciuperci (tăiate felii) 1 pahar de vin alb Sare și piper 1 pahar de smântână Cum să faci sos de ciuperci: 1- Într-o tigaie punem o lingură de unt. Odată topită, adăugăm ceapa tocată și așteptăm până devine transparentă.
2- După câteva minute adăugăm cățelul de usturoi împreună cu ciupercile. Când ciupercile sunt moi, adăugăm paharul de vin împreună cu un praf de sare și piper.
3- Când dă în clocot, adăugăm smântâna și lăsăm să fiarbă încă câteva minute. Și gata, acum putem savura acest sos delicios!
Sos alb Ingrediente:
1 lingură de unt 400 ml lapte 1 lingură de făină obișnuită Condimente după gust Cum să faci sos alb: 1- Într-un vas punem untul să se topească. Apoi adăugăm făina și amestecăm la foc mic.
2- Turnăm treptat laptele (încălzit în prealabil) și adăugăm condimentele după gust.
3- Amestecăm până se îngroașă. Și gata, să vă bucurați!
Sos de piper Ingrediente:
Author: morenews99.com