“ȚURȘUMBERE – REȚETĂ ORIGINALĂ CU TOATE TRUCURILE”

“Pe Balcani, tulumbele sunt dulciuri tradiționale consumate în mod regulat și au origini egiptene. Ele sunt printre cele mai vechi prăjituri care încă se prepară astăzi.

Pentru a face tulumbe perfecte, trebuie să știți cât de încălzită trebuie să fie uleiul pentru prăjit, siropul trebuie să fie bine răcit, iar uleiul între două prăjituri trebuie să se răcească pentru a nu arde tulumbele.

De asemenea, densitatea tumbelor este foarte importantă, iar amestecul gătit pe aragaz trebuie să fie bine făcut. În videoclipul de sub rețeta scrisă, toate trucurile cofetarului sunt dezvăluite pentru a face tulumbe perfecte.

INGREDIENTE:

PENTRU SIROP:

500 ml apă 500 g făină moale 100 ml ulei 7 ouă

PENTRU SIROP:

800 ml apă 1 kg zahăr ½ lămâie (opțional)

MOD DE PREPARARE: