Tres lentejas: Receta para un pastel esponjoso que dicen que es el más jugoso del mundo.

Ingredientes PARA EL BIZCOCHO 6 huevos 100 g de azúcar 200 g de harina media levadura en polvo 1 azúcar de vainilla PARA EL ROCIADO DEL BIZCOCHO 400 ml de nata dulce 300 ml de leche condensada 800 ml de leche normal PARA UNTAR 300 g de crema de caramelo

Preparación

1. Batir las claras de huevo y agregar gradualmente el azúcar y el azúcar de vainilla. Cuando estén bien batidas, agregar una yema a la vez, mezclar y añadir lentamente la harina mezclada con la levadura. Cuando agregues la harina, apaga la batidora a la velocidad más baja y mezcla suavemente.