“La crema de chocolate más rápida del mundo con solo dos ingredientes (Vegano) para tartas y pasteles”

I RECETA – La crema de chocolate más rápida del mundo con solo dos ingredientes (Vegetariana) para pasteles y galletas. Como indica el título, es una crema muy rápida y deliciosa con la que puedes rellenar varios pasteles y galletas. Espero que a muchos les sea útil para celebraciones vegetarianas o días de ayuno.

Probablemente a la mayoría le sea familiar esta crema, ya que se utiliza como base para muchos rellenos. Sin embargo, aquí tienes un recordatorio. Ingredientes necesarios: 400 g de chocolate para cocinar – vegetariano y 400 ml de nata – vegetal.

Por supuesto, esta crema también se puede preparar en una variante más grasa si usas nata completa y chocolate con leche. Procedimiento: En un recipiente adecuado, coloca la nata y caliéntala a fuego lento. Cuando comience a evaporarse, antes de que hierva, agrega el chocolate que previamente has rallado o cortado en trozos pequeños.

Retira el recipiente del fuego o reduce la temperatura al mínimo mientras mezclas la crema, ya que no debe quemarse. Mezcla hasta que el chocolate se derrita completamente y se una con la nata. Deja que la crema se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala. Cuando esté bien fría, bátela con una batidora a la velocidad más alta. Antes de batirla, puedes usarla como cobertura para pasteles y galletas, y si la bates, obtendrás una crema refinada para rellenar. Esto es realmente útil cuando no tienes mucho tiempo. Puedes ver los detalles de la preparación en el video AQUÍ.

II RECETA – CREMA DE PASTELERÍA VEGETARIANA – Esta crema es muy sabrosa y se usa comúnmente para rellenar las princesas y pasteles similares. También se puede comer sola como un flan de crema. Se prepara de manera muy sencilla.

Ingredientes necesarios: 1 litro de agua, 300 g de azúcar o al gusto, 1 sobre de azúcar avainillado, 200 g de harina, 125 g de margarina vegetariana.