“SANCHILADAS MEXICANAS DE CARNE Y QUESO”
Ingredientes Para el Relleno de Carne: 1 libra de carne molida de res 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubos, escurridos 1 lata (4 oz) de chiles verdes cortados en cubos 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de chile en polvo Sal y pimienta al gusto
Para la Salsa:
2 tazas de salsa de enchilada (comprada en la tienda o casera) 1/2 taza de crema agria Para el Ensamblaje: 12 tortillas pequeñas de maíz 2 tazas de queso mexicano rallado Cilantro fresco picado (para decorar) Rodajas de jalapeños (opcional, para decorar)
Instrucciones Preparar el Relleno de Carne:
Author: morenews99.com
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