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TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS FRESCOS Y CROSTA CASERA

admin

Ingredientes:

Corteza de nueces y galletas Graham:

 


 

  • 1 taza de migajas de galletas Graham (puedes rodarlas con un rodillo o usar un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas)
  • 1/2 taza de avena enrollada antigua (puedes usar avena de cocción rápida)
  • 1/2 taza de nueces molidas o nueces de tu elección
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina, derretida

 

Combina todos los ingredientes y presiona en un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas rociado. Hornea en un horno precalentado a 350 grados durante 10 a 12 minutos. Retira y deja enfriar.

Relleno de queso crema (similar al relleno de tarta de queso con cereza que todos hemos hecho antes):

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (no leche evaporada)
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Combina los ingredientes y mezcla a alta velocidad durante 3 o 4 minutos. Vierte sobre la corteza enfriada. Refrigera durante 3 horas.

Cobertura de arándanos frescos:

 

 

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Author: morenews99.com