Pastel de otoño con agua con gas, hermoso, económico, sencillo y con un glaseado delicioso.

Este pastel sin duda les encantará, ya que es muy fragante, jugoso y delicioso, además de ser muy fácil de preparar. Se convertirá en un pastel habitual durante los periodos de ayuno, pero también lo harán fuera de esos periodos. – Irena.

Ingredientes para la masa:

• 450 g de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 200 g de azúcar
• 1 naranja congelada
• 250 ml de agua con gas
• 70 ml de aceite

Para el relleno:

• 200 g de azúcar
• 100 ml de agua
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 80 g de coco
• 100 g de galletas trituradas
• 2 cucharadas de mermelada de albaricoque

Para el glaseado:

• 100 g de chocolate
• 1 cucharadita de aceite

Procedimiento: