Ar trebui să i se ofere o medalie celui care a inventat această rețetă! Gust excelent!
Cum să faci ceva demn de o masă festivă chiar și dintr-o mâncare atât de simplă ca chiftelele? Este ușor: puneți umplutura în interiorul cărnii tocate! Astăzi vom face chiftele umplute cu brânză.
Rezultatul sunt chiftele suculente cu umplutură care se topește în gură. Carnea se potrivește perfect cu gustul cremos al brânzei. Și, iarăși, combinația de brânză cu unt face carnea și mai suculentă. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
- 1 bucată brânză de tip Edamer, aproximativ 200 g
- 50 g unt
- mărar proaspăt, o mână
- boia roșie afumată
- 500 g carne tocată
- 1 ou
- 1 ceapă
- 3 linguri pesmet (făină de pâine)
- 200 ml lapte
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 linguriță sare
- piper negru
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri făină
- Ulei de măsline
Pentru salată:
- 1 roșie
- 50 g brânză rasă sau brânză
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță susan
- piper negru
- 1 linguriță maioneză
- ulei de măsline
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2