DE CÂND AM ÎNVĂȚAT ACEST METOD, NU MAI CER ALTE REȚETE: Plăcintele cu foi fragede și carne tocată ne sunt preferate… Cărnoase în interior și crocante în exterior.
DE CÂND AM ÎNVĂȚAT ACEST METOD, NU MAI CER ALTE REȚETE: Plăcintele cu foi fragede și carne tocată ne sunt preferate… Cărnoase în interior și crocante în exterior… Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
- 1 ou
- 1 cană mică ulei (125 ml)
- 1 cană mică iaurt tare
- 1 cană mică apă
- 1/2 linguriță sare
- 1 plic praf de copt
- 1 lingură oțet
- 4,5-5 căni (de 200 ml) făină, după nevoie
Pentru unsul aluatului:
- 200 de grame unt moale
Pentru umplutură:
- 3 cepe
- 3 linguri unt
- 500 de grame carne tocată cu un conținut mediu de grăsime
- sare
- piper negru
- oregano
- ardei roșu măcinat
Pentru uns:
- 1 gălbenuș de ou
- 1 lingură de lapte
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2