Papas Gratinadas

Hablemos de estas exquisitas papas gratinadas, que, por cierto, son esencialmente papas au gratin. Desde mi perspectiva, son incomparables. A lo largo de los años, desde que esta receta hizo su debut en mi blog, ha cosechado amor y elogios de miles que la probaron y asintieron en acuerdo.

Si eres nuevo por aquí o simplemente buscas una receta confiable para una próxima comida, permíteme reintroducirte a este clásico. Hablando como alguien que ha preparado este plato innumerables veces, garantizo que es una elección infalible.

Ingredientes:

4 tazas de papas, cortadas finamente

3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de harina

1 1/2 tazas de leche

1 cucharadita de sal

Una pizca de pimienta de cayena

1 taza de queso cheddar fuerte, rallado

1/2 taza de queso (a elección), rallado para la cobertura

Pasos para unas Papas Gratinadas Perfectas:

Ingredientes: