Cazuela de Fideos con Pollo
Me encanta una buena cazuela. No hay nada como una comida sabrosa y abundante que se prepara en un solo plato para hornear. Mi mamá hacía muchas cazuelas cuando yo era niño. Alguien tenía un bebé. Hacías una cazuela. Alguien falleció. Hacías una cazuela. ¿Promoción en el trabajo? Celebremos con una cazuela. ¡También se congela bien! Las cazuelas eran (y aún son) perfectas para cualquier ocasión.
Son reconfortantes y la mayoría de las cazuelas se congelan muy bien. La cazuela que comparto contigo hoy es una delicia cremosa y deliciosa de pollo. Nos gusta tanto que congelamos las sobras para tener otra comida completa más adelante en la semana o en el mes. Esa es otra ventaja de las cazuelas. Si haces demasiado, las sobras son fantásticas.
Ingredientes:
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
- 2 latas (10 3/4 onzas cada una) de sopa de crema de pollo
- 2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
- 1 taza de leche
- 3 1/2 tazas de pollo cocido y picado
- 2 1/2 tazas de macarrones cocidos
- Sal
- Pimienta
- 1/4 taza de migas de galletas Ritz
Instrucciones:
Author: morenews99.com