Para la base:
1 1/2 tazas de migas de galleta Graham 1/4 de taza de azúcar granulada 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida Para el relleno de pastel de queso y plátano:
4 plátanos maduros, aplastados (aproximadamente 2 tazas) 3 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado 1 1/4 tazas de azúcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos grandes 1/4 de taza de harina de trigo Para la cobertura de crema de plátano:
2 tazas de crema espesa 1/4 de taza de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 plátanos maduros, cortados en rodajas finas Jugo de limón (para evitar el oscurecimiento) Instrucciones:
- Precalentar el horno: