“Cea Mai Bună Plăcintă din Sud”
“Cea Mai Bună Plăcintă din Sud
Aceasta este o rețetă foarte veche din Sud. Este o plăcintă foarte dulce, bogată, care nu poate fi descrisă decât ca minunată. Aceasta nu este rețeta mea personală, ci mi-a fost transmisă de bunica mea și de la ea de la bunica ei și tot așa. Plăcinta veche cu lapte bătut este o plăcintă clasică și tradițională din sud. Este simplă și făcută din ingrediente obișnuite, dar are un gust atât de bun. Plăcinta cu lapte bătut este o dulceață cremoasă. Este una dintre plăcintele mele preferate.
Plăcinta veche cu lapte bătut are un umplut foarte fin, asemănător cu budinca, care este foarte dulce. Umplutura durează doar aproximativ 5 minute pentru a fi făcută și constă în ouă, lapte bătut, zahăr, unt topit, făină pentru îngroșare și suc de lămâie, extract de vanilie și nucșoară pentru aromă.
O plăcintă cu lapte bătut este o plăcintă tradițională din sud bazată pe budincă. Este rudă apropiată cu plăcinta șah și plăcinta cu budincă de ou. Plăcinta șah are ingrediente asemănătoare cu plăcinta cu lapte bătut, dar de obicei este făcută cu lapte în loc de lapte bătut și cu puțină făină de porumb. Plăcinta cu budincă de ou are, de asemenea, aceleași ingrediente, dar are mult mai multe ouă.
Veți Avea Nevoie De:
½ cană de lapte bătut. 1 ¾ cani de zahăr. 2 ouă mari. 3 linguri de făină. Un praf de sare. 1 baton de unt. 1 linguriță de vanilie.
Cum să Faci:
Author: morenews99.com