Nuggets de Maíz
Me pidieron que los hiciera, aunque nunca los había hecho antes. Encontré una receta similar, agregué azúcar al gusto y voilà…
Stephen es del sur y al parecer los nuggets de maíz son algo que todos conocen por allá. Yo nunca los había oído nombrar hasta que lo conocí. Siempre quiso que averiguara cómo hacerlos. Sin haberlos probado nunca, probé una receta de Allrecipes.com y fue un poco complicada porque te hacen tomar la mezcla de maíz y ponerla en una bandeja de horno y congelarla antes de freír los nuggets.
El único problema era que la mezcla de maíz se aplanaba antes de empezar a congelarse, así que eran más como hamburguesas en lugar de nuggets y simplemente no funcionó bien en absoluto. Después de experimentar un poco y gracias a una idea genial de Stephen, finalmente lo hicimos bien, al menos según los estándares de Stephen, y eso fue todo lo que tenía como referencia. Estos son un gran acompañamiento, aperitivo o comida para picar en un juego, lo que prefieras.
Y mientras quito los granos de maíz, hay un pequeño “Ladrón de Maíz” esperando para llevarse la mazorca (ver fotos). Por favor, pruébalo y déjame saber qué piensas…
Estos nuggets de maíz veganos son un gran plato para usar como un aperitivo para fiestas, o simplemente puedes tenerlo como un entrante.
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Author: morenews99.com