Musaca vegetariană cu vinete… Este foarte gustoasă, o fac regulat în sezon
Vinete coapte cu sos de roșii și brânză
Vinetele, pregătite în acest mod, sunt o adevărată bucurie gastronomică – simple de realizat, dar cu un gust bogat și armonios.
Această mâncare este ideală pentru prânz sau cină, combinând prospețimea legumelor cu aromele uleiului de măsline condimentat și gustul cremos al brânzei.
Urmați această rețetă pentru a crea un preparat gustos și ușor, care îi va încânta pe toți la masă, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
-
3 vinete
-
Sare, după gust
-
Apă rece, după necesitate
-
1 ceapă
-
50 ml ulei de măsline
-
1 ardei iute (opțional, poate fi dulce)
-
900 ml piure de roșii
-
1 linguriță oregano uscat
-
2 căței de usturoi
-
100 g parmezan
-
200 g cașcaval
Mod de preparare:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2