Lutenia leneșă la cuptor – rețetă simplă, dar cu un rezultat excelent și gust bogat.
Lutenia de casă ușoară și rapidă – Rețetă și fotografii de Anușka Kirova
Lutenia este un preparat tradițional macedonean care aduce căldură și gust la orice masă. Această rețetă de „lutenia leneșă” este simplă, dar oferă un rezultat excelent, cu un gust bogat.
Fiind pregătită la cuptor, această metodă economisește timp, iar rezultatul sunt opt borcane delicioase de savurat pe parcursul anului.
Urmați pașii pentru a pregăti propria lutenie de casă, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Lutenia – rețetă și fotografii de Anușka Kirova
Ingrediente necesare:
-
5 kg ardei roșii (dulci + iuți, după preferință)
-
2,5 kg roșii
-
3 vinete medii
-
600 g morcovi
-
3 cepe mari
-
2 căpățâni de usturoi
-
1 cană (250 ml) ulei
-
1/3 cană oțet de mere
-
2 linguri sare
-
1/2 cană zahăr
-
Piper negru, după gust
-
Chimen, după gust
-
NMD
Mod de preparare
Author: morenews99.com