Se topesc în gură: cornulețe crocante cu nucă… Desert festiv perfect, din puține ingrediente.

1. Într-un bol adânc, amestecă ingredientele uscate: făina, amidonul de porumb, zahărul pudră, zahărul vanilat și praful de copt.

2. Adaugă untul tăiat cubulețe și frământă cu degetele sau cu un mixer pentru aluat până obții o compoziție nisipoasă.

3. Adaugă ouăle și iaurtul. Frământă până se formează un aluat moale și omogen.

4. Înfășoară aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru 30 de minute.

5. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.

6. Împarte aluatul în 4 părți egale, apoi formează câte o bilă din fiecare. Aplatizează bila pe un strat de nuci măcinate (pe ambele părți), apoi întinde o foaie subțire cu sucitorul.

7. Taie foaia în triunghiuri și rulează-le sub formă de cornulețe.

8. Așază cornulețele în tavă și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, până capătă o nuanță aurie deschisă.

9. După ce s-au răcit, presară-le cu zahăr pudră, dacă dorești.

Sfaturi: Pentru o aromă mai intensă, poți adăuga puțină coajă rasă de lămâie în aluat.
Bucură-te de aceste cornulețe irezistibile alături de o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte!