Le povestesc tuturor cum fac 9 litri de suc din 4 portocale… Gustos și făcut acasă.

1. Puneți pasta obținută într-un borcan de 3 litri. Apoi, folosiți apă filtrată sau fiartă și turnați apă în borcan, dar doar până la jumătate.
2. Adăugați 1 lingură de acid citric, care va servi ca și conservant, apoi adăugați 1 kg de zahăr. Completați cu apă până la vârf.
3. Amestecați bine și lăsați borcanul în frigider timp de 8-10 ore. După aceea, amestecați din nou până când zahărul se dizolvă complet.
4. Strecurați printr-o pânză de tifon și presați bine. Sucul concentrat obținut se diluează cu 6 litri de apă. Păstrați sucul la frigider.

Ce puteți face cu resturile rămase:

Din resturile obținute puteți prepara un gem delicios de portocale, astfel:

1. Adăugați apă cât să acopere compoziția și puneți 500 g de zahăr.
2. Fierbeți compoziția, apoi reduceți focul la mediu și amestecați până când zahărul se dizolvă complet și obțineți consistența dorită (aproximativ 20 de minute).

1. Lăsați gemul să se răcească, apoi încălziți-l din nou pentru a deveni transparent și fluid.
2. Turnați gemul în borcane curate și calde, apoi închideți-le imediat cu capac. Alternativ, puteți lăsa borcanele deschise în cuptor la 100 de grade pentru a forma o crustă, apoi le închideți.